|
Pain Au Chocolat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 portie gistbladerdeeg (bladerdeeggebakjes)
Bestrijken met:1 ei losgeroerd met 1 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol het deeg uit en snijd hieruit 18 velletjes van 10 X 15 cm. Breek 175 gr pure chocolade in blokjes. Leg op elk deegvelletje aan een korte kant wat chocolade en rol het deeg losjes op. Leg de rolletjes op een ingevette bakplaat en bestrijk ze met ei. Laat ze afgedekt met ingevette plastic folie circa 30 minuten rijzen. Bestrijk ze nogmaals met ei en
bak ze.
|
|
|